Когда Ваше тело воспаляется, это запускает процесс хронического заболевания в вашем организме. И если Вы не получите достаточно важным минералом, деструктивное воспаление может быть в вашем будущем.
Ваш иммунитет зависит от наличия нужного количества цинка. В противном случае, процесс воспаления может разыграться и начать повреждать организм, вызывая хронические заболевания, которые являются основными «убийцами» в мире, высокое кровяное давление, диабет, рак и болезни сердца.
“Когда Вы забираете цинка, клетки, которые контролируют воспаление появляются, чтобы активировать и реагировать по-другому; это заставляет клетки для того чтобы повысить более воспаления”, — говорит исследователь Эмили Хо, кто с Государственного Университета штата Орегон в колледже общественного здравоохранения и гуманитарных наук.
Более чем один из десяти людей в США потребляют слишком мало цинка. Для пожилых людей, ситуация еще хуже: около 40% людей старше 65 лет получают недостаточно цинка.
“Это двойной удар для пожилых людей”, — говорит Хо.
В лабораторных испытаниях, в Орегоне ученые продемонстрировали, как недостаток цинка ускоряет воспалительные реакции. Без достаточного количества цинка, клетки нарваться на неприятности, регулирующих активность ил-6-белка, который является центральным для контроля воспаления.
Хо также указывает на то, что Рекомендуемая суточная доза потребления цинка для взрослых – 11 мг для мужчин и 8 мг для женщин – наверное, должен быть увеличен для более старых взрослых.
К сожалению, нет хорошего анализа крови, чтобы показать, если у вас не хватает цинка. Но тело не может хранить много цинка, поэтому его необходимо часто кушать продуктов, богатых цинком.
Продукты с высоким цинком: мясо и моллюски. Устрицы особенно высоки в цинке. К сожалению, пожилые люди не едят достаточно продуктов, богатых цинком и их кишечного тракта может не очень эффективно поглощает минерал. Что делает их особенно уязвимыми к развитию дефицита цинка.
Чтобы предотвратить дефицит и остановить воспаление, можно дополнить. Цинк, как и магний, могут быть связаны в несколько форм. Цинка ацетат способствует снижению простудных заболеваний, и глюконат цинка-это хорошо, если сделаны через производственный процесс. Вероятно, наиболее рассасывающиеся цинка оротат, потому что он проникает в клеточные мембраны более легко, что другие формы цинка.